Cullen clementines de Miravet per a persones en situació vulnerable
Espigolar significa collir els fruits que han quedat al camp després de la collita general. Arreplegar allò que un altre ha deixat. I precisament això és el que fa la Fundació Espigoladors, una entitat social sense ànim de lucre que treballa per l’aprofitament alimentari, donant una segona oportunitat a aquelles fruites i verdures que són descartades del circuit comercial. Marc Ferrés és tècnic de la fundació. Aquest divendres una trentena de voluntaris han collit les clementines de la finca de Ramon Roig, productor de Miravet. Roig és el segon any que opta per cedir la seva producció a aquesta fundació. Pepi Mollà és una de les voluntàries que ha participat a l’espigolada. L’entitat va néixer l’any 2014 i actualment treballa a camps d’arreu de Catalunya amb prop d’un centenar de pagesos. Durant tot el matí els voluntaris han collit entre 3.000 i 5.000 quilos de mandarines.
