El 4t Festast inclourà el Dia Cuina amb demostracions, xerrades i blocaires
Del 14 al 16 de març Tortosa celebrarà la 4a edició de la Fira alimentària de les Terres de l’Ebre. Un certamen que té per objectiu ser un aparador de la producció agroalimentària al territori, donar-li valor afegit i presentar-lo tant al públic general com a l’especialitzat. Els dos primeres dies de la fira, dissabte i diumenge, la fira estarà oberta al públic en general, mentre que dilluns 16 de març serà el torn de la jornada dedicada als professionals. Una de les novetats destacades d’aquest edició és la incorporació del Dia Cuina. Aquest se celebrarà el primer dia de la Fira amb tot un seguit de demostracions, xerrades enfocades a la cuina de l’oli, el bacallà o els plats sefardites, i amb la participació activa d’una vintena de blocaires. El regidor de Promoció Econòmica, Emili Lehmann, ha explicat que confien mantenir el mateix nombre d’expositors que en la passada edició, una setantena, tenint en compte que es comença a detectar certa “il·lusió” en el sector després d’un anys durs per la crisi econòmica, i també assolir els 11.000 tastos de producte de l’any 2013. Lehmann ha insistit que la voluntat és donar a conèixer el potencial gastronòmic de les Terres de l’Ebre. En el marc de Festast també es lliuraran els premis gastronòmics Llorenç Torrado. El preu de l’entrada serà de 6 euros i inclourà un copa, un tiquet per menjar i dos tiques de beguda. Ja a l’interior de la Fira també es podran adquirir tres tiquets només de menjar per 5 euros, cinc tiquets només de beguda també per 5 euros, o l’opció mixta amb dos tiquets de beguda i dos de menjar per 6 euros.
Enfilem el camí cap a la Mancomunitat de l'Ebre
Xavier FauraPRESIDENT DEL CONSELL COMARCAL DEL BAIX EBREPUBLICITAT
