Fepromodel preveu una campanya d’èxit amb 4 milions de quilos de musclos

07/05/2015

La producció de musclos de les badies del delta de l'Ebre pot tornar a assolir enguany els 4 milions de quilos, gràcies especialment a les elevades aportacions de cabal del riu durant els últims mesos. Si les condicions climàtiques acompanyen, la Federació de Productors de Mol·luscos del delta de l'Ebre (Fepromodel) preveu que la campanya, que comença just ara, mantingui els alts nivells de producció i qualitat de les últimes dues. El gerent de Fepromodel, Gerardo Bonet, també ha explicat que la llavor és autòctona i han sembrat força.

Tot plegat, addueixen, pot ajudar a reforçar la comercialització, amb uns preus al productor que han pujat un 10%. Així, la majoria de productors poden arribar a percebre 1,10 euros el quilo de musclo, que a la venda al públic es poden acabar situant en la forquilla d'entre 2,5 i 3 euros. Fepromodel, a més, aspira a incrementar fins els 300.000 quilos, és a dir un 45% més, els musclos que distribueix sota la marca de qualitat “Marisc del delta de l'Ebre”.

A curt termini, a més, els productors del Delta esperen poder comercialitzar el seu producte amb el segell de Reserva de la Biosfera, que s'afegeix a les set figures de reconeixement administratiu ambiental que té l'espai. Però Fepromodel no ha pogut aconseguir encara la certificació per distribuir musclos de producció ecològica.

D’altra banda, els productors del Delta continuen apostant per la producció d'ostres, amb uns 400.000 quilos anuals a les dues badies. Però la seva demanda encara es força menor a Catalunya i bona part de la producció acaba marxant a França, on és molt apreciada. Una altra de les apostes dels productors de mol·luscos del Delta és el conreu de cloïsses a la badia del Fangar.