Festast reparteix més de 10.000 racions
La fira alimentària Festast va tancar portes aquest dilluns amb la jornada professional, que ha registrat més de 300 inscrits, més del 50 per cent que en l'edició passada. Alguns del millors cuiners i gastrònoms, com Jeroni Castell –amb una estrella Michelin, el xef Jean-Louis Neichel o el mestre pastisser Miquel Guarro, van protagonitzat algunes de les xerrades tècniques del dia. Durant el cap de setmana es van servir més de 10.000 tastos de menjar i beguda. Expositors i professionals coincideixen a fer una valoració força positiva de Festast 2015, tant pels contactes assolits com per la capacitat de promoció que atorguen a la fira. El president de Fira Tortosa, Emili Lehmann, ha destacat l'acompliment de l'objectiu d'atreure professionals no només dilluns, en la seva jornada específica, sinó també durant el cap de setmana. El regidor també ha valorat la procedència, molt diversa, d'aquests professionals. Diumenge també es van lliurar els 5ès Premis Gastronòmics Llorenç Torrado, En la categoria de cuiners i restauradors el guardó va ser per Paco Solé Parellada, de 7 Portes Restaurant. El premi de productors i comerciants se’l va emportar el Grup Cacaolat. El premi de divulgadors va anar a parar a Núria Bàguena. I, finalment, el premi Terres de l'Ebre va ser per al Consell Regulador de la DO Terra Alta.
Enfilem el camí cap a la Mancomunitat de l'Ebre
Xavier FauraPRESIDENT DEL CONSELL COMARCAL DEL BAIX EBREPUBLICITAT
