La tapa de la Braseria 4 Camins guanya Atortosa dtapes

30/11/2016

La Braseria 4 Camins ha guanyat, per segon any consecutiu, la darrera edició de Atortosa Dtapes amb la tapa “costella lacada”. El president de la Cambra de Comerç de Tortosa, José María Chavarria, va ser l’encarregat de lliurat el diploma a la Millor Tapa per votació popular a Palmira Martins, xef del restaurant. En el transcurs de l’acte, que va tenir a la Cambra de Comerç de Tortosa, també es van donar conèixer les tapes guanyadores en els diferents sectors. Aquestes han estat “Niu de l’Horta del Pimpí” del restaurant La Torreta de Remolins a la zona del nucli antic, “La Mar Salada” del bar restaurant Cristal al Centre, “El Secret de Tanins” de Tanins Vinoteca al barri de Ferreries i “Melós de vedella amb salsa Teriyaki i cruixent de tomàquet” del restaurant Lo Safareig al Temple.

La tapa més votada mitjançant l’APP de la campanya ha estat “Postre Ebrenc” de Georgina la Xertolina. D’altra banda, la menció especial del GRUP DAMM ha esta per al “Mini Caneló Mar i Muntanya” del bar Manolitos.. Chavarria va felicitar a tots els establiments participants per la seua professionalitat i complicitat en aquesta nova edició amb les 71.326 tapes servides. Una xifra record que, segons Chavarria, posiciona Atortosa dtapes com una de les principals rutes de tapes de Catalunya.

Per la seva part, el regidor de Promoció Econòmica de Tortosa, Emili Lehmann, va destacar la consolidació d’aquesta iniciativa que fa gran la ciutat.

A l’acte també hi van assistir els guanyadors del sorteig del lots de productes autòctons lliurats pels patrocinadors, així com la primera persona que va degustar les 38 tapes de les quatre rutes existents en aquest edició, amb un temps record. Foto CAMBRA DE COMERÇ DE TORTOSA.